Učinkovitost i funkcija umaka od rajčice

Umak od rajčice ima učinke i funkcije antioksidansa, protuupalnog, diuretičkog, spuštanja krvnog tlaka i zaštite od kardiovaskularne zdravstvene zaštite.
1. Antioksidans
Likopen u umaku od rajčice ima određeni efekt antioksidanata, koji pomaže u uklanjanju slobodnih radikala u tijelu i usporavanju starenja stanica.
2. protuupalni
Alkaloidi i vitamin C sadržani u umaku od rajčice imaju određene protuupalne učinke, koji mogu smanjiti oticanje i bol uzrokovanu upalom tkiva.
3. Diuretika
Kalijev element u umaku od rajčice pomaže u promicanju metabolizma vode u tijelu, povećava izlaz urina i ublažava simptome oteklina uzrokovanih akumulacijom tekućine.
4. Donji krvni tlak
Sinergistički učinak različitih hranjivih sastojaka u umaku od rajčice može sniziti krvni tlak, spriječiti ili poboljšati povezane bolesti uzrokovane hipertenzijom.
5. Zaštita kardiovaskularnog zdravlja
Hranjive tvari u umaku od rajčice mogu pomoći smanjiti razinu lipida u krvi, smanjiti rizik od ateroskleroze i na taj način održavati zdravlje kardiovaskularnog sustava.
Preporučuje se umjereno konzumiranje umaka od rajčice kako bi se dobili svoje zdravstvene koristi i izbjegli prekomjerni unos koji može dovesti do viška kalorija. Za ljude s visokim šećerom u krvi, oni bi trebali s oprezom konzumirati kako ne bi utjecali na kontrolu šećera u krvi.